「あばさけ」試飲会♪
2005年08月23日
これ何かわかります? 蔵元と女将が、私たちのために用意してくださっていた なんと、、、、【はもしゃぶ】でございます! 土鍋に、蔵から引っこ抜いてきた「白龍」一升瓶を 惜しげもなくドボドボと注ぎ込み、火をつけすべてのアルコールを飛ばす。 なんとも、りくつな~~~ なんとも、ぜいたくな~~~ 酒蔵に嫁に行くと、こんなもん毎晩食えるのか!? と、「福井人の主食はカニだ」的バカな発想をうかべながら 用意された、はもや鯛を しゃぶしゃぶと~ はもしゃぶ2.jpg  美味でごじゃりますぅ~~~ 来週も、吉田酒造さんからの放送にしよっさー<関係者各位   吉田酒造様、この度は本当にお世話になりました。   また、本当にこんなに美味しいお酒「あばさけ」を   作り出してくださり心より感謝いたします。 * 今回、全く酔ってなどなかったのに、   なぜかゲスト写真(蔵元と女将のお写真)   すっかり撮影し忘れていることに気づき、   酔いもせずあんなにしっかりした意識の中で、    どうして忘れてしまったのであろうかと、   ここに深く反省するものである。 [ポージー]" width="400" height="295"/>

さ、さ、さささ、 これよこれっ 今日の真の目的はん。
あばさけ1.jpg

先日堂々と誕生しました、『あばさけ』 でございます。
自家栽培自然農法山田錦を高精米した吟醸造り
吉田酒造蔵元自らが、米作りから手塩にかけた主峰の一滴。

 あばさけ飲まずして、福井の地酒は語るべからず!
 (って、シーハウさんが言えって脅すの・・・(TT)


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