新蕎麦はほんのり若草色で、美しい!
ひとり黙々と蕎麦打ってくれたシーハウ社長お疲れ様でしたー
この道場では、その場で蕎麦粉を石臼挽きしています。
挽きたて打ちたて茹でたての越前蕎麦がまずいはずない!
シーハウ社長の汗と手垢も混じって・・・(--; 最高のおろし蕎麦でした!
この後、あまりにみんなが美味しいと褒め称えるので
調子にのって勘違いも甚だしく、蕎麦打ちセットを買い込んだという
来年年男の噂は、真実であった。。。
【シーハウそば名人への道】
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2006年最後の放送は、越前そば道場よりお送りいたします!
ゲストは道場主の中山氏。(↓そば切っているのはド素人シーハウ社長)

実は中山氏、越前おろしそばをここまで全国的にメジャーな
福井特産品に定着させた立役者! すごい人物なのです。
企業ブランディングがどーのこーのと言っているより
大正生まれの中山氏の話はズキューンッときますからー。
ぜひお聞きください!