「あばさけ」とは福井弁で
「やんちゃ」の意味。
これをビジネスに絡めると、
一見すると無駄あるいはばかばかしく思えるような、
新規開拓に関する新しい考え方や手法となる。
これは、従来の考えとは違うので周りに認めらにくいが
ビジネス拡大の大きな可能性を秘めていると、
我々は信じているのである。
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【帰山幸子 氏】 【野村明志 氏】 4/24ゲスト
幸の青豆とうふ 帰山幸子(かえりまやさちこ)
ご主人が生産する「青豆」を自分の手で製品加工して
直に消費者のもとに届けたいとの思いから一念発起!
農家のお母さんから、お豆腐屋起業家へ。
大野の名水と青豆で作られた「青豆とうふ」は、その美しい色合いと濃い味わいで
地元はもちろん、遠方よりわざわざ買いに来るお客さんも多いとか。
「青豆とうふ」はこちらのサイトでネット通販も可能です。
幸子さんの思い入れたっぷりのお豆腐、ぜひいちど食べてみる価値あり!
http://www.syounindo.com/hmk/hmk_1300.html
(大野市にある「幸の青豆とうふ」店舗は、大野街道沿いの大きい看板が目印)
野村醤油株式会社 野村明志(のむらあけし)
大野市がバックアップするまちおこし事業「平成大野屋」
ここで知り合った青豆生産農家の帰山さんと、コラボレーションして
全く新しい醤油を作り出すことに成功!
六代続く老舗しゅうゆ醸造社の新しい挑戦に注目です。
野村醤油の商品はこちらのサイトでネット通販も可能です。
http://www.h-onoya.co.jp/shopping/shop.php?shop_id=nomura