福井あばさけビジネス道｜FM福井にて福井のユニークな経営者4人の本音トークが毎週火曜日に炸裂中！

幸の青豆とうふ　帰山幸子（かえりまやさちこ）

ご主人が生産する「青豆」を自分の手で製品加工して
直に消費者のもとに届けたいとの思いから一念発起！
農家のお母さんから、お豆腐屋起業家へ。　

大野の名水と青豆で作られた「青豆とうふ」は、その美しい色合いと濃い味わいで
地元はもちろん、遠方よりわざわざ買いに来るお客さんも多いとか。

「青豆とうふ」はこちらのサイトでネット通販も可能です。
幸子さんの思い入れたっぷりのお豆腐、ぜひいちど食べてみる価値あり！
http://www.syounindo.com/hmk/hmk_1300.html

（大野市にある「幸の青豆とうふ」店舗は、大野街道沿いの大きい看板が目印）

野村醤油株式会社　野村明志（のむらあけし）

大野市がバックアップするまちおこし事業「平成大野屋」
ここで知り合った青豆生産農家の帰山さんと、コラボレーションして
全く新しい醤油を作り出すことに成功！
六代続く老舗しゅうゆ醸造社の新しい挑戦に注目です。

野村醤油の商品はこちらのサイトでネット通販も可能です。
http://www.h-onoya.co.jp/shopping/shop.php?shop_id=nomura

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